Hôtel

Véronique et Didier, Français, Canadiens et Suisses, passionnés de voyages ont eu le coup de cœur pour Minorque et Mahón en 2019 et ont voulu partager leur sensibilité de l’hospitalité à travers cette nouvelle aventure. Le nom El Cónsul Maó était un évidence pour associer l’ancien consulat Français et la ville de Mahón (Maó en Catalan).

Le Boutique Hôtel El Cónsul Maó se trouve en plein cœur du centre historique de la ville de Mahón, dans l’une des rues les plus anciennes de la ville, à quelques mètres du Théâtre principal, à deux pas du célèbre marché au poisson (Mercat des Peix).

El Cónsul Maó est installé dans l’ancien consulat Français à Minorque, entièrement rénové et terminé en juin 2022, tout en gardant l’esprit authentique de la bâtisse. La façade classée est unique à Minorque, son patio est bordé par l’ancienne muraille de Mahon datant du XVI ème siècle. On peut retrouver des éléments d’origine comme les carreaux en terre cuite émaillés à la main, les rambardes typiques du style Minorquin et même le mât original du consulat Français qui ornait la façade. Le puit qui alimentait la bâtisse avec l’eau de pluie a été rénové et conservé pour l’usage de l’arrosage et des toilettes.

Le projet de décoration intérieure consiste en une combinaison de produits nobles, tels que du bois massif, des carreaux de ciment typiques refait de manière artisanale à Mahon. Les couleurs naturelles, les beiges, les orangers, les verts sont toutes inspirées de la nature, ce qui donne une atmosphère relaxante. Toutes les chambres sont différentes pour donner une atmosphère chic et élégante. Des papiers peints raffinés des maisons Anambo, Isidore Leroy ou Casamance, des tissus naturels italiens et du mobilier contemporain.

Miser sur un hôtel éco-responsable: Nous avons fait le choix d’un tourisme écoresponsable. Pour cela nous avons mis en place des pratiques écologiques pour tout ce qui est services, logistique ou maintenance de l’établissement.

Voici quelques exemples

• Diminuer l’utilisation du plastique : en supprimant les bouteilles de shampoing miniatures, les emballages, remplacer les récipients en plastique par du verre
• Miser sur les produits locaux : en privilégiant les fruits et légumes de la région, limitant ainsi les émissions carbones dues au transport.
• Des produits de salle de bain et d’entretien quotidien de l’hôtel, écologiques et naturels
• Utilisation de l’eau de pluie pour l’arrosage et les toilettes.
• Chauffage de l’eau par énergie aérothermique
• Tri de l’ensemble des déchets de l’hôtel