Hotel

Véronique y Didier, franceses, canadienses y suizos, amantes de los viajes se enamoraron de Menorca y Mahón en 2019 y quisieron compartir su sensibilidad por la hostelería a través de esta nueva aventura. El nombre El Cónsul Maó era obvio para asociar el antiguo consulado francés y la ciudad de Mahón (Maó en catalán).

El Hotel Boutique El Cónsul Maó está situado en pleno centro histórico de la ciudad de Mahón, en una de las calles más antiguas de la ciudad, a escasos metros del Teatro Principal, a un paso de la famosa lonja (Mercat de las Piezas).

El Cónsul Maó se instala en el antiguo consulado de Francia en Menorca, totalmente reformado y terminado en junio de 2022, manteniendo el auténtico espíritu del edificio. La fachada catalogada es única en Menorca, su patio está delimitado por la antigua muralla de Mahón que data del siglo XVI. Podrás encontrar elementos originales como las baldosas de terracota esmaltadas a mano, las típicas barandillas de estilo menorquín e incluso el original mástil del consulado francés que adornaba la fachada. Se ha reformado y conservado el pozo que abastecía al edificio de agua de lluvia para uso de riego y aseos.

El proyecto de decoración interior consiste en una combinación de productos nobles, como la madera maciza, las típicas tejas hidráulicas rehechas de forma artesanal en Mahón. Los colores naturales, beiges, naranjas, verdes están todos inspirados en la naturaleza, lo que le da un ambiente relajante. Todas las habitaciones son diferentes para dar un ambiente chic y elegante. Papeles pintados refinados de Anambo, Isidore Leroy o Casamance, telas italianas naturales y muebles contemporáneos.

Apostando por un hotel eco-responsable: Hemos elegido el turismo eco-responsable. Para ello hemos implementado prácticas ecológicas para todos los servicios, logística y mantenimiento del establecimiento.

Aquí hay unos ejemplos

• Reducir el uso de plástico: eliminando las botellas de champú en miniatura, los envases, reemplazando los envases de plástico por vidrio.
• Foco en los productos locales: privilegiar las frutas y verduras de la región, limitando así las emisiones de carbono por el transporte.
• Productos de baño y mantenimiento diario para el hotel, ecológicos y naturales.
• Aprovechamiento de agua de lluvia para riego y aseos.
• Calentamiento de agua por aerotermia.
• Clasificación de todos los residuos del hotel.